Tre rätter för 249kr

Nyårsmeny 2018

Skippa stressen och pressen! Njut av fyrverkierna vid slottet i lugn och ro, låt oss sköta maten på nyår. Det enda du behöver tänka på är att värma soppan och rosta potatisen, sen är allt klart! Hämtas den 30/12 eller på nyårsafton mellan 8:00-14:00. Pris 249kr per kuvert. Beställ på 0480 – 169 50 eller maila din beställning till hej@kallskanken.nu

Förrätt
Tryfferad blomkålssoppa, serveras med handskalade räkor & smågrönt
Huvudrätt
Småländskt majskycklingbröst från Stjärnamo Gård serveras med vitlök och timjansrostad småpotatis, syrlig sallad på vintergrönsaker samt örtemulsion
Dessert
Variant av cheesecake i glasburk med smak av hallon & bourbonvanilj samt sockerrostad havre

(Glasbruken behåller man)

Pris 249kr per person

Beställ på 0480 – 169 50 eller maila din beställning till hej@kallskanken.nu

Menyn är helt glutenfri och går också att få laktosfri eller vegetarisk.

Vegetarisk meny

Förrätt
Tryfferad blomkålssoppa, serveras med picklat smågrönt

Huvudrätt
Kikärtsburgare serveras med vitlök och timjansrostad småpotatis, syrlig sallad på vintergrönsaker samt örtemulsion

Dessert
Variant av cheesecake i glasburk med smak av hallon & bourbonvanilj samt sockerrostad havre

(Glasbruken behåller man)

 

Specialkost? Absolut!

Nyårsmenyn är glutenfri. Önskas vegetarisk eller annan specialkost så löser vi givetvis det!

Majskyckling

Alla är överens, både stjärnkockar och vi vanliga konsumenter: Majskyckling är en delikatess. Den har en härlig gyllengul färg som den får av att fodret delvis består av majs. Köttet blir saftigt och har en viss sötma, vilket gör majskycklingen extra smakrik. Majskycklingen till årets nyårsmeny kommer från Stjärnamo gård som ligger mellan Ruda och Mönsterås i Småland.