Kallskänkens Nyårsmeny 2024
Lax- och skaldjurssymfoni
Lyxig röra på lax, handskalade räkor, crème fraiche och hemslagen majonnäs serveras på en bädd av danskt rågbröd, toppad med dill och citron.
Innehåller mjölk, ägg & gluten
Oxfilé med potatiskaka och prästost
Klassisk oxfilé serveras med potatiskaka smaksatt med prästost. Till detta kommer en mustig rödvinssås samt dragonemulsion toppad med grön sparris.
Innehåller laktos & ägg
Triologi på choklad
För en perfekt avslutning på kvällen serverar vi en luftig chokladdessert i glasskål med tre sorters choklad i form av nougat samt ljus- och mörk choklad.
Innehåller mjölk & gluten samt kan innehålla spår av ägg & nötter
Nyårsmeny
