Smörgåstårta, lunch, käk, catering och brunch

Här har vi öppet nästan jämt och serverar alltid käk med kärlek! Vi är kanske mest kända för vår världsberömda smörgåstårta och vår fartfyllda lunch och deli fylld med fräscha sallader! Allt vi lagar finns på takeaway i smidiga klimatsmarta förpackningar.
Vi har även öppet kvällstid där vi kör en omåttligt populär pizza med en och annan kul öl i säker miljö. Vi erbjuder även catering för ert party, bröllop eller ännu större evenemang.

Våra öppettider

Måndag-fredag 07:00-22:00(köket stänger 21:00)
Lördag 07:30-22:00 (köket stänger 21:00)
Söndag 07:30-19:00 (köket stänger 19:00)

Beställ mat för avhämtning samma dag supersmidigt med Happy Order! Du väljer själv vilken tid du önskar hämta och betalar direkt i telefonen, resten sköter vi! Slipp kö - bara kom in och hämta din mat! Varmt välkommen!

Beställ

Mellan den 3/5-30/6 har kommunanställda inom Kalmar Kommun fått en vårgåva på 500:- i form av en värdecheck som gäller för Take Away-mat. Vi tar med glädje emot denna check! Använder du inte hela summan får du ett presentkort på resterande summa som du i lugn och ro kan använda vid senare tillfällen. Varmt välkomna!

Brynt rapsgris kotlett

serveras med parmesan emulsion reducerad rödvinssky, glaserat rökt sidfläsk & purjolök samt citron & fänkål rostad potatis 109:-/115:-

Citron & tomatbräserad torsk (from tisdag)

serveras med krämig polenta & parmesan. Vinegrette på tomat, zucchini, kapris, schalottenlök och persilja 135:-

Sallad på krispig roman vänd i i parmesandressing

serveras med röd quinoa, råstekt grön sparris, rädisa, sockerärta, gurka, rödlök, pocherat ägg, rostat bröd & spenat 125:-

Pizza Maggan

Tomat - mozzarella - prästost från Kalmar mejeri- parmesan - basilika - olivolja 129:-

Smörgåstårtepizza

Färskost - prästost från Kalmar mejeri - handvevad majonnäs - handskalade räkor - dill - rödlök - parmesan 155:-

Pizza Bianco

Färskost - prästost - mozzarella - karamelliserad rödlök- parmesan - gräslök 145:-

Pizza Calabrese

Tomat - mozzarella - prästost från Kalmar mejeri- stark salami - chiliolja - parmesan - färsk basilika 139:-

Pizza Biff & Bea

Mörbakad Svensk högrev - tomat - prästost - dragon - parmesan 149:-

Pizza Capricciosa

Tomat - prästost - svensk kokt skinka - vitlöksfrästa färska champinjoner - krämig vitlöksost - ruccola 149:-

Pizza Parma "Nyhet"

Tomat - mozzarella - prästost från Kalmar mejeri - parmesan - 24 månader lagrad parmaskinka - ruccola 149:-

Pizza Pesto & Tomat

Färskost - parmesan - pesto - ruccola - tomat - rödlök och mozzarella 145:-

Vegansk pizza

Tomat - vegansk ost - dagens grönsak 129:-

Smörgåstårtcalabresepizza

Det bästa av två världar! 189:-

Löjromspizza

Lyxig pizza med prästost - färskost - rödlök - löjrom (50g) - créme fraise - gräslök & dill 259:-

Beställ leverans av lunch eller sallad smidigt via vårt formulär! Fri Leverans vid beställning av minst 5 lunch/sallad/pizza mån-fre 11:00-14:00 inom Kalmartätort.

Beställ här!

Snart är studenten och examen här! Slipp stressen och låt oss fixa maten! Kallskänkens studentbuffé har något för alla: - Grillad kycklingfilé från Mörbylånga - Vår ugnsgrillade rostbiff på oxinnanlår - Pastasallad med soltorkad tomat, örtskott och grönsaker (mjölkfri) - Kallskänkens örtpotatissallad på saltkokt småpotatis, rapsolja och dijonsenap (gluten & laktosfri) - Färska exotiska frukter såsom honungsmelon, galiamelon, ananas, och vindruvor - Aioli (mjölkfri) - Brieost och kex - Bröd och smör 125:-/person (önskar ni att vi portionsförpackar maten tillkommer 20:-/person)

Se alla bufféer här!

Lyxa till det med Kallskänkens löjromskit på take away! Briochebröd, creme fraiche, löjrom (50g), finhackad rödlök, dill samt en citronkylfta! 139:-/person med förbeställning senast en dag innan. Ring oss på 0480-16950 eller dra iväg ett mail till hej@kallskanken.nu. MYCKET GUTT!

Kallskänkens Pizza åt folket! Stans stora snackis. Det finns ju som ni vet tusentals tolkningar och varianter av pizza. Utmaningen för oss är att få till en så jämn och bra pizza som möjligt. Vad sägs om världens enda och första smörgåstårtepizza? Beställ din pizza smidigt i Happy Order som finns där appar finns, betala med swish eller kort. Ät här eller ta med. Vi serverar pizza alla dagar i veckan från kl 11:00. Varmt välkomna!

Läs mer

Helgen (eller vardagen) är räddad! Låt oss presentera Kallskänkens Pizza-kit! Kitet består av 2 pizzadegar, vår hemgjorda tomatsås, parmesan, mozzarella och basilika. Allt du behöver för att baka två "Maggan" helt enkelt! Boka dina degar på 0480-16950 eller maila oss på hej@kallskanken.nu. 129:-/kitet

Nu har vi nya sallader i nya klimatsmarta förpackningar! Välj mellan klassiska smaker som Kyckling Ceasar eller prova vår egna favorit Hot ´n Shrimpy med smak av det asiatiska köket!

Läs mer

Välkommen till kustpärlan Kalmar och mysiga Hotell Hilda! Med närhet till Kvarnholmen, Gamla Stan, Krusenstiernska gården, Stadsparken och Kalmar Slott bor du prisvärt och centralt i ett charmigt 1900-talshus med vackra kakelugnar och burspråk.

Läs mer!

Vi på Kallskänken erbjuder ett brett utbud av bufféer. Alltifrån vår italienska buffé till exotisk planka. Vi tycker det är viktigt att det finns något för alla och dessutom till ett gutt pris!

Läs mer om våra olika bufféer här!

För oss är catering en konstform som vi är riktigt bra på. Utmaningen är att sätta rätt koncept för rätt tillfälle, något vi kallar för kreativ catering. Det kan vara alltifrån lanttema på ett bröllop i en lada utan kök till att vi hjälper ditt företag att synas extra mycket på en mässa genom att bjuda dina besökare på gott käk.

Catering