Smörgåstårta, lunch, käk, catering och brunch

Här har vi öppet nästan jämt och serverar alltid käk med kärlek! Vi är kanske mest kända för vår världsberömda smörgåstårta och vår fartfyllda lunch, men sedan 2013 har vi även öppet kvällstid där vi blir en kvarterskrog med grönt som inspiration och en och annan kul öl i internationell miljö. Allt vi lagar här finns för takeaway, inte minst är vår deli alltid fylld med sallder och schyssta snacks för hela dygnet. Vi erbjuder även catering för ert party, bröllop eller ännu större evenemang.

Våra öppettider

Måndag-torsdag07:00-22:00
Fredag07:00-23:00
Lördag 08:00-23:00
Söndag08:00-14:00

Snart är det examenstider och det är mycket man ska tänka på! Vi har tagit fram en enkel, god och prisvärd buffé till er examensfest! Beställ och kom förbi oss och hämta. Minimum 1 person. Sallad på färskpotatis, rapsolja, dill, citron, parmesan och rödlök. Pastasallad med fetaost, ruccola, oliver, soltorkad tomat, vitlök, olivolja. Grillad kycklingfilé från Mörbylånga. Rostbiff på svenskt oxinnanlår. Hemslagen örtaioli. Nybakat surdegsbröd och smör. Brieost. 99kr per portion!

Frukost - det viktigaste målet på dagen! Vi har gjort det enkelt för dig som vill beställa frukostpaket till personalmötet, seminariet, babyshowern eller jobbresan. Du väljer mellan Frukostpaket Mini á 65:- eller Frukostpaket Lyx á 99:- och sen fixar vi resten. Ring och beställ på 0480-169 50 eller maila hej@kallskanken.nu. Läs mer om vad som ingår via länken nedan.

Läs mer om frukostpaket

Vi äter för mycket kött. Det är sen gammalt. Det är dags att ta ansvar och hushålla bättre med planetens resurser. Och ett sätt är att dra ner på köttkonsumtionen. Så, kan vi på Kallskänken vara med och påverka det? Såklart! Vi slutar helt enkelt att servera kött på kvällarna ett tag. Bra för miljö och hälsa, och samtidigt så får vi möjligheten att testa helt nya smaker tillsammans. Kock-Olof åkte till Mattias Dahlgrens Rutabaga och kom tillbaka med massa grön inspiration. Välkommen till en grön vår på Kallskänken, det blir Mycket Gutt!

Till Menyn

Pepparrostad högrev

serveras med ljummen sallad på färskpotatis, lök och kål, jus samt dragonfraiche 99:-

Confiterad & sotad lax (från och med tisdag)

serveras med blomkåls- och prästostcremé, ugnsgrillad gurka, kallpressad rapsolja samt rädisa och fänkål 129:-

Sallad på rostad getost

primörrödbetor, morötter, sötsyrlig vinaigrette, rostade frön, frasig potatis, spenat & skott 109:-

Falafel

med chili, vitlök och persilja, hemgjord ajvar, yoghurt, gurka, tomat, lök och libabröd 119:- 119:-

Snacks

Våra krispiga majschips med kryddig tomatconfit 45:-

Citron & timjan marinerade Halkidiki oliver 45:-

Meny

Välj tre rätter för 250:- eller två rätter för 200:-

Ängsholmens mozzarella

serveras med ruccolapesto - smörstekt surdegsröd - valnötter

Rostad vitsparris från Vänern

Gruyere-persilja-smör & ljus miso

Aubergine

Tartar på aubergine - ramslök - fermenterad citron & lök

Hjärtsallad

Sotad serveras - slät jordnötsås, citrongräs & krispiga risnudlar

Potatis "Tater Tots"

Vår egna gräddfil - liten örtsallad & lök

Potatis & ärtor

Nötig potatis - gröna ärtor - libbsticka & komprimerad gurka

Salt kolaglass

Hemkokt salt kolaglass med variation på rabarber samt mandeldrömmar & kolakräm 95:-

Kvällens glass/sorbet

Hemkokt sorbet/glass med topping 45:-

Välkommen till vår mysiga uteservering! Njut av en kall öl och en smörgåstårta, lunch eller middag och skåla in sommaren hos oss på Kallskänken!

Beställ mat från oss till din fest eller ditt evenemang.

Läs mer

Perfekt till kalas, möten eller bara framför tv:n en vanlig onsdag.

Välj tårta

Cesar, lax, pasta och annat gutt.

Våra sallader

För oss är catering en konstform som vi är riktigt bra på. Utmaningen är att sätta rätt koncept för rätt tillfälle, något vi kallar för kreativ catering. Det kan vara alltifrån lanttema på ett bröllop i en lada utan kök till att vi hjälper ditt företag att synas extra mycket på en mässa genom att bjuda dina besökare på gott käk.

Catering

Smörgåstårta + lunch + käk

Kallskänken - en mötesplats

Våra öppettider

Kallskänkens studentbuffé 99:-

Frukostpaket 65:-/99:-

Grön vår på Kallskänken

Boka bord

Lunchmeny vecka 25