Smörgåstårta, lunch, käk, catering och brunch

Här har vi öppet nästan jämt och serverar alltid käk med kärlek! Vi är kanske mest kända för vår världsberömda smörgåstårta och vår fartfyllda lunch, men sedan 2013 har vi även öppet kvällstid där vi blir en kvarterskrog med grönt som inspiration och en och annan kul öl i internationell miljö. Allt vi lagar här finns för takeaway, inte minst är vår deli alltid fylld med sallder och schyssta snacks för hela dygnet. Vi erbjuder även catering för ert party, bröllop eller ännu större evenemang.

Våra öppettider

Måndag-torsdag07:00-22:00
Fredag07:00-23:00
Lördag 08:00-23:00
Söndag08:00-14:00

Beställ mat från oss till din fest eller ditt evenemang.

Läs mer

Perfekt till kalas, möten eller bara framför tv:n en vanlig onsdag.

Välj tårta

Cesar, lax, pasta och annat gutt.

Våra sallader

Frukost - det viktigaste målet på dagen! I mån av plats erbjuder vi en frukostbuffé med färska frallor, kallskuret, ostar, grönsaker, frukt, yoghurt, müsli, ägg, juice & kaffe á 95kr. Avnjut den i vår mysiga trädgård eller i vårt frukostmatsal. Välkommen!

Läs mer om frukostpaket

Veckans sallad

Rawslaw på morot och broccoli serveras med friterad nakenhavre, nötter&frön, bakad tomat, wax bönor och grillad kyckling samt dressing på avocado, citron ingefära och rostad vitlök (Vegetariskt alternativ: friterad halloumi) 109:-

Måndag

Plockad svensk karré serveras på tortillabröd tillsammans med en crudité på säsongens grönt, yoghurttrippel samt krispig majs 99:-

Tisdag

Lammfärsbiff serveras med rostad paprika emulsion, sky samt småpotatis & persilja 99:-

Onsdag

Bakad torsk serveras med tomat, purjolök, smör, örter samt grovkrossad potatis 119:-

Torsdag

Bräserad kotlett serveras med en citrongräs sky, creme på morot, råstekt broccoli samt rostad småpotatis 99:-

Fredag

Saute på nötbog serveras med glaserade morötter, zucchini & dragon samt potatisstomp 99:-

Det är sommar och vi flyttar ut köket och grillar i trädgården! Men, vi äter ju fortfarande för mycket kött. Det är sen gammalt. Kan man grilla och samtidigt ta ansvar och hushålla bättre med planetens resurser? Såklart! Vi grillar goa grönsaker istället. Bra för både miljö och hälsa, och samtidigt så får vi möjligheten att testa helt nya smaker tillsammans. Välkommen till grön grill i Kallskänkens trädgård, det blir Mycket Gutt! Varmt välkommen på en bira och grillad majskolv med oss! Johan, Alicia, Gabbi, Fredrik, Oliver, Hilma, Julia och Lovisa! (Edit: Pga av Räddningstjänsten i Kalmar Läns eldnings- & grillförbud tillagar vi all vår mat i vårt ordinarie kök tills vidare. Men den är väldigt god för det :)

Till Menyn

Snacks

Saltrostade mandlar 55:-

Meny

Välj tre rätter för 275:- eller två rätter för 200:-

Avokado

Avokado, busiga tomater, chili, och sojarostade cashewnötter

Rotselleri

Grillad rotselleri, gräddfil, crunch på rotselleri, persilja och lök

Halloumi

Grillad halloumi serveras med creme på sotad paprika och tomat, bakad lök och salvia

Primörbetor

Primörbetor från grillen, getyoghurt, hasselnötter och råg.

Blomkål

Nyskördad svensk blomkål, tryffel och parmesan.

Savoykålsdolme

Savoykålsdolme doftad med citron och timjan, creme på broccoli, persiljesyrad broccolirot, brynt smörsnö och krutonger

Glass

Nykörd vaniljglass med variation på jordgubbar, grädde 89:-

Rabarbersorbet

Rabarbersorbet på shortbread med pistagenötter, citorn och laktris 99:-

Den 9/9 öppnar vår populära FRUNCH igen där du kan njuta av färska frallor, nybryggt kaffe, smoothie, smörgåstårta, scrambled eggs, frukt och viktigast av allt - våfflor! Bättre start på söndagen går inte att få! Ta med dig någon du tycker om så ses vi där! Vuxen 169:- Barn (2-12år) 79:- Studentrabatt 10%

Läs mer här!

För oss är catering en konstform som vi är riktigt bra på. Utmaningen är att sätta rätt koncept för rätt tillfälle, något vi kallar för kreativ catering. Det kan vara alltifrån lanttema på ett bröllop i en lada utan kök till att vi hjälper ditt företag att synas extra mycket på en mässa genom att bjuda dina besökare på gott käk.

Catering

Smörgåstårta + lunch + käk

Kallskänken - en mötesplats

Våra öppettider

Catering