Kallskänkens klassiska jultallrik med två sorters sill á la Micke, potatis, gravad lax, ägg med räkor, rödbetssallad, julskinka, rostbiff, brieost, smör, vörtbröd och knäckebröd. Småvarmt vid sidan om att värma själv: Kallskänkens hemgjorda köttbullar, prinskorv och Janssons frestelse á la Kallskänken.

Kallskänkens jultallrik från havet med två sorters sill, potatis, kallrökt lax, gravad lax, ägg med handskalade räkor, rödbetssallad, brieost, smör, vörtbröd, knäckebröd samt skagenröra och Kallskänkens Janssons frestelse att värma själv vid sidan om.

Kallskänkens gröna jultallrik med rödbetssallad, vintersallad med grönkål och morot, tomat, basilika och mozzarella. Brieost, hummus och lagrad gruyere. Vitlöksost, vörtbröd och knäckebröd. Gnocchi, säsongens svamp & parmesan.

Ett traditionellt komplett julbord upplagt på fat. Gravad lax med hovmästarsås, kallrökt lax, ägghalvor med hemslagen majonnäs & räkor, 3 sorters sill, rökt korv, brieost, julskinka med sötstark senap, kalkon, rostbiff, rödbetssallad samt småvarmt med Kallskänkens hemrullade köttbullar, prinskorv från Stensåkra, janssons frestelse á la Kallskänken, sillpotatis. Vörtbröd, knäckebröd & pepparkaka. (Minimun 5 personer)

Jullandgång

Ugnsomelett med stuvade champinjoner, persilja & lagrad prästost

Ugnsglacerade revben

Ris à la Malta

Ostkaka med vispad grädde och hallonsylt

Ostbricka med ädelost, brieost, fikonmarmelad, pepparkakor & kex

Skål med julgodis med klassiker som julskum, knäck, ischoklad & polkagris

Kaffe

1 st Skinkmacka med vörtbröd, julskinka, senap, sallad, persilja och tomat

Risgrynsgröt med mjölk och kanelsocker