Låt oss fixa julmaten!
Kallskänkens julmeny för catering! Ring 0480-169 50
Jultallrik med småvarmt
Kallskänkens klassiska jultallrik med två sorters sill á la Micke, potatis, gravad lax, ägg med räkor, rödbetssallad, julskinka, rostbiff, brieost, smör, vörtbröd och knäckebröd. Småvarmt vid sidan om att värma själv: Kallskänkens hemgjorda köttbullar, prinskorv och Janssons frestelse á la Kallskänken. Allt serveras i en smidig, färdig engångstallrik, med lock. 275:-Jultallrik med fisk och skaldjur
Kallskänkens jultallrik från havet med två sorters sill, potatis, kallrökt lax, gravad lax, ägg med handskalade räkor, rödbetssallad, brieost, smör, vörtbröd, knäckebröd samt skagenröra och Kallskänkens Janssons frestelse att värma själv vid sidan om. Allt serveras i en smidig, färdig engångstallrik, med lock. 275:-Kallskänkens gröna jultallrik
Kallskänkens gröna jultallrik med rödbetssallad, vintersallad med grönkål och morot, tomat, basilika och mozzarella. Brieost, hummus och lagrad gruyere. Vitlöksost, vörtbröd och knäckebröd. Gnocchi, säsongens svamp & parmesan. Allt serveras i en smidig, färdig engångstallrik, med lock. 275:-Kallskänkens Julbord
Ett traditionellt komplett julbord upplagt på fat. Gravad lax med hovmästarsås, kallrökt lax, ägghalvor med hemslagen majonnäs & räkor, 3 sorters sill, rökt korv, brieost, julskinka med sötstark senap, kalkon, rostbiff, rödbetssallad samt småvarmt med Kallskänkens hemrullade köttbullar, prinskorv från Stensåkra, janssons frestelse á la Kallskänken, sillpotatis. Vörtbröd, knäckebröd & pepparkaka 375:-/person (min 5 pers.)Tillval till julbordet
Stekta kroppkakor
35:-/personUgnsomelett med stuvade champinjoner, persilja & lagrad prästost
65:-/personUgnsglaserade revben
65:-/personRis à la Malta
En julklassiker! 65:-/personOstkaka
Serveras med vispgrädde & hallonsylt 75:-/personOstbricka med pepparkakor & kex
Brieost, ädelost, kex, frukt & pepparkakor 85:-/personSkål med julgodis
Skumtomtar, knäck & polkagrisar (150g) 69:-Kaffe eller glögg
Serveras tillsammans med pepparkaka. 32:-2 st Skinkmackor
Två skivor vörtbröd med julskinka, sötstark senap och tomat 79:-Risgrynsgröt & skinkmacka
En skiva vörtbröd med julskinka, sötstark senap, tomat samt risgrynsgröt, kanel, socker. 135:-Jullandgång
På vörtbröd med ost, julskinka, leverpastej, rödbetssallad, köttbullar, rostbiff, ägg & räkor 149:-
- Leverans för 200kr måndag-fredag mellan kl 11:00-15:00 inom Kalmar tätort vid beställning av minimum 5st jultallrikar.
- Önskar ni leverans övriga tider tillkommer leveransavgift. Vänligen ring eller maila oss på 0480-169 50/ hej@kallskanken.nu
