Julmat på Kallskänken
Välkommen till julen hos oss, fylld med klassiska smaker, fräscha inslag och hemlagade favoriter. Här hittar du allt från sill och skinka till gröna julrätter – redo att plockas upp, dukas fram och avnjutas utan stress.
Jultallrik med småvarmt
-
Kallskänkens klassiska jultallrik med två sorters sill á la Micke, potatis, gravad lax, ägg med räkor, rödbetssallad, julskinka, rostbiff, brieost, smör, vörtbröd och knäckebröd. Småvarmt vid sidan om att värma själv: Kallskänkens hemgjorda köttbullar, prinskorv och Janssons frestelse á la Kallskänken.
275:-
Jultallrik med fisk och skaldjur
-
Kallskänkens jultallrik från havet med två sorters sill, potatis, kallrökt lax, gravad lax, ägg med handskalade räkor, rödbetssallad, brieost, smör, vörtbröd, knäckebröd samt skagenröra och Kallskänkens Janssons frestelse att värma själv vid sidan om.
275:-
Kallskänkens gröna jultallrik
-
Kallskänkens gröna jultallrik med rödbetssallad, vintersallad med grönkål och morot, tomat, basilika och mozzarella. Brieost, hummus och lagrad gruyere. Vitlöksost, vörtbröd och knäckebröd. Gnocchi, säsongens svamp & parmesan.
275:-
Kallskänkens Julbord
-
Ett traditionellt komplett julbord upplagt på fat. Gravad lax med hovmästarsås, kallrökt lax, ägghalvor med hemslagen majonnäs & räkor, 3 sorters sill, rökt korv, brieost, julskinka med sötstark senap, kalkon, rostbiff, rödbetssallad samt småvarmt med Kallskänkens hemrullade köttbullar, prinskorv från Stensåkra, janssons frestelse á la Kallskänken, sillpotatis. Vörtbröd, knäckebröd & pepparkaka. (Minimun 5 personer)
375:-
Tillval
-
Jullandgång
149:- -
Stekta kroppkakor
35:-/portion -
Ugnsomelett med stuvade champinjoner, persilja & lagrad prästost
65:-/portion -
Ugnsglacerade revben
65:-/portion -
Ris à la Malta
65:- -
Ostkaka
75:- -
Ostbricka med pepparkakor & kex
85:- -
Skål med julgodis
69:- -
Kaffe eller glögg
32:- -
2 st Skinkmackor
79:- -
Risgrynsgröt & skinkmacka
135:-
