Sallad

Våra sallader

Alla våra sallader är alltid dagsfärska och förpackas i en bagasseform som tillverkas av restmaterialet som återstår när saft från rörsocker har utvunnits. Produkterna är 100% biologiskt nedbrytbara och innebär ett effektivt resursutnyttjande som är bra ur en miljösynpunkt.
Dressingar

Välj dressing (ingår)

  • Sean Connery dressing “Med rätt att dressa” (En tunnare majonnäs med chili, vitlök, ingefära, lime/citron saft)
  • Thailändsk lime dressing “Surtsaltsött” (limeblad, sambal oelek, vitlökglutenfri soya, vinäger, socker)
  • Caesar dressing “Nutidens Rhode Island”
  • Soltorkad tomat “Tar vi aldrig bort”
  • Avokado & spenatdressing “Nyttig o nötig”
  • Majonnäs
  • Tillbehör

Saltrostade jordnötter
Saltrostade frön

 

Fallarätt 95kr

Falafel på kikärta (ras el hanout) – smulad fetaost – citronsyrade morötter – strimlad savoy och rödkål – pistou på spenat & solrosfrön – solrosskott – vit quinoa & svart ris – romansallad

  • Vegetarisk
  • Glutenfri

 

Läs hela

Spicy schrimpy 95kr

Handskalade räkor (MSC) – glasnudlar – morot med apelsin och ingefära – sojabönor  – böngroddar – rödbeta & sesam – strimlad savoy och rödkål

Extra god med saltrostade jordnötter och Thailändsk limedressing

  • Mjölkfri
  • Glutenfri
  • Köttfri

 

Läs hela

Kyckling Ceasar 95:-

Kycklingfilé från Öland – parmesan – krutong – bacon – romansallad – strimlad savoy och rödkål – cesardressing

Glutenfri om man skippar krutongerna

Läs hela

Gårdsgrönt 95kr

Sojabönor – falafel –  glasnudlar – morot med apelsin och ingefära – böngroddar – sockerärtor – citron & sesamrödbeta – romasallad –  strimlad savoy och rödkål

  • Vegansk
  • Mjölkfri
  • Glutenfri

Extra god med saltrostade frön och Thailändsk limedressing

 

Läs hela

Dax för lax 95:-

Bakad Norsk lax – smulad fetaost – citron & sesamrödbeta – syrade morötter – romasallad –  strimlad savoy och rödkål – sockerärta – vit quinoa & svartris

  • Glutenfri

Läs hela

Viva la chicken 95kr

Kycklingfilé från Öland – mediumkokt ägg – picco de gallo (tomatsalsa) – strimlad savoy och rödkål – syrade morötter  – smulad fetaost – vit quinoa & svartris

 

Läs hela

Pastasallad med kyckling 89kr

Kyckling från Öland – smulad feta – Casareccepasta – soltorkad tomat – romansallad – strimlad savoy och rödkål – tomat

 

Läs hela

Simply schrimpy 95:-

Handskalade räkor(MSC) – mediumkokt ägg – syrade morötter – sockerärtor – citron & sesamrödbeta – vit quinoa & svartris – romansallad – strimlad savoy och rödkål

 

Läs hela