Sallad
Våra sallader
Alla våra sallader är alltid dagsfärska och förpackas i en bagasseform som tillverkas av restmaterialet som återstår när saft från rörsocker har utvunnits. Produkterna är 100% biologiskt nedbrytbara och innebär ett effektivt resursutnyttjande som är bra ur en miljösynpunkt.
Dressingar
Välj dressing (ingår)
- Sean Connery dressing “Med rätt att dressa” (En tunnare majonnäs med chili, vitlök, ingefära, lime/citron saft)
- Thailändsk lime dressing “Surtsaltsött” (limeblad, sambal oelek, vitlökglutenfri soya, vinäger, socker)
- Caesar dressing “Nutidens Rhode Island”
- Soltorkad tomat “Tar vi aldrig bort”
- Avokado & spenatdressing “Nyttig o nötig”
- Majonnäs
- Tillbehör
Saltrostade jordnötter
Saltrostade frön
Fallarätt 95kr
Falafel på kikärta (ras el hanout) – smulad fetaost – citronsyrade morötter – strimlad savoy och rödkål – pistou på spenat & solrosfrön – solrosskott – vit quinoa & svart ris – romansallad
- Vegetarisk
- Glutenfri
Spicy schrimpy 95kr
Handskalade räkor (MSC) – glasnudlar – morot med apelsin och ingefära – sojabönor – böngroddar – rödbeta & sesam – strimlad savoy och rödkål
Extra god med saltrostade jordnötter och Thailändsk limedressing
- Mjölkfri
- Glutenfri
- Köttfri
Kyckling Ceasar 95:-
Kycklingfilé från Öland – parmesan – krutong – bacon – romansallad – strimlad savoy och rödkål – cesardressing
Glutenfri om man skippar krutongerna
Gårdsgrönt 95kr
Sojabönor – falafel – glasnudlar – morot med apelsin och ingefära – böngroddar – sockerärtor – citron & sesamrödbeta – romasallad – strimlad savoy och rödkål
- Vegansk
- Mjölkfri
- Glutenfri
Extra god med saltrostade frön och Thailändsk limedressing
Dax för lax 95:-
Bakad Norsk lax – smulad fetaost – citron & sesamrödbeta – syrade morötter – romasallad – strimlad savoy och rödkål – sockerärta – vit quinoa & svartris
- Glutenfri
Viva la chicken 95kr
Kycklingfilé från Öland – mediumkokt ägg – picco de gallo (tomatsalsa) – strimlad savoy och rödkål – syrade morötter – smulad fetaost – vit quinoa & svartris
Pastasallad med kyckling 89kr
Kyckling från Öland – smulad feta – Casareccepasta – soltorkad tomat – romansallad – strimlad savoy och rödkål – tomat
Simply schrimpy 95:-
Handskalade räkor(MSC) – mediumkokt ägg – syrade morötter – sockerärtor – citron & sesamrödbeta – vit quinoa & svartris – romansallad – strimlad savoy och rödkål
